Cet environnement particulier permet d'élever des espèces exigeantes telles que la Truite Fario et l'Omble Chevalier, sans oublier la Truite Arc-en-ciel et le Saumon de Fontaine.
Photographie du Couzon
La grande superficie du site associée à une petite production, font de cette entreprise une pisciculture de type extensif.
Elle bénéficie d'une eau fraîche de bonne qualité, naturellement oxygénée, provenant du ruisseau le Couzon.
En effet, ce petit ruisseau prend sa source à 3km en amont dans la montagne, passe par la pisciculture, se jette dans le Lac d'Aubusson pour ensuite rejoindre la Dore.
La pisciculture du Moulin de La Goutte se situe à Vollore Montagne au coeur du parc régional Livradois Forez dans le Massif Central, à près de 900m d'altitude.
Localisation de la pisciculture
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Photographie satellite de l'ensemble de la pisciculture
Contact & accès Autres activités Cycle de production Pêche et VenteMise a jour15 Avril 2010
Pisciculture du Moulin de La Goutte
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